ひと味違う焼きそば★豆苗とベーコンで!

yuki107
yuki107 @cook_40119424

いつもとひと味違う焼きそばに♪
簡単で、お野菜たっぷりです(^-^)v
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた焼きそばのレシピを教えてもらって再現♪
あっさりめなので、好評です♡

ひと味違う焼きそば★豆苗とベーコンで!

いつもとひと味違う焼きそばに♪
簡単で、お野菜たっぷりです(^-^)v
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母がよく作っていた焼きそばのレシピを教えてもらって再現♪
あっさりめなので、好評です♡

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材料

2人分
  1. 中華麺(焼きそば用) 2玉
  2. ベーコン 4枚
  3. キャベツ 150g
  4. 玉ねぎ 100g
  5. 豆苗 1パック
  6. しょうがみじん切り 小さじ2
  7. ☆水 1/4カップ
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆しょうゆ 大さじ2
  10. ☆オイスターソース 小さじ1
  11. ☆ウスターソース 小さじ1
  12. ☆こしょう 少々
  13. ごま 小さじ1
  14. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ベーコンは5㎜幅に切り、キャベツと玉ねぎは細切りにする。
    豆苗は根を切っておく。

  2. 2

    ☆の合わせ調味料は混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外・適量)をひき、麺をひろげて香ばしく焼き色がつくまで両面を焼き、取り出しておく。

  4. 4

    サラダ油大さじ2で、しょうがとベーコン、キャベツ、玉ねぎ、豆苗を順に入れて炒め、☆で調味する。

  5. 5

    麺を炒め合わせて、ごま油を加えて完成!

コツ・ポイント

どんどん炒めて合わせ調味料を入れるだけです。
お野菜は、もやしなども合うのでお好みでどうぞ!

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yuki107
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