オクラのおかか和え
クック☆チャレンジ @cook_40095678
シンプルかつオクラとおかかの抜群の相性で、文句なしの一品です。
醤油だと少し味が強いので、麺つゆを使ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めと彩りに作りました。
オクラのおかか和え
シンプルかつオクラとおかかの抜群の相性で、文句なしの一品です。
醤油だと少し味が強いので、麺つゆを使ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めと彩りに作りました。
作り方
- 1
オクラは塩もみして産毛を処理してから、1分ほど湯がく。
☆は混ぜ合わせておく。 - 2
湯がいたオクラを４等分くらいの大きさに切り、かつお節を合える。
- 3
そこへ☆を入れて、全体に絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
オクラの茹で時間は、お好みで変えてください。
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