なめこと玉ねぎのかき揚げ☆

rikkupeach
rikkupeach @cook_40045160

なめこって揚げると…美味しい!!玉ねぎのサクサクとした甘さと、なめこの少しとろっとした感じが最高です☆
このレシピの生い立ち
なめこを揚げたらどうなるのかな~と思って♪

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材料

3人分
  1. なめこ(出来れば株付き) 1株
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 天ぷら粉 100グラム
  4. 160cc
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    なめこの石づきの部分を切り落とし、ザルに入れ、水洗いする。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    天ぷら粉と水を混ぜたものの中になめこと玉ねぎを入れる。

  4. 4

    180度の油でからりと揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩こしょうで食べると美味しいです!!

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rikkupeach
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に公開
2歳と0歳の男の子のママです❤お料理はあまり得意ではありませんが、毎日できるだけ手作りするように心がけてます。
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