アプリでひらく作り方
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①黒豆と同量の砂糖と塩を少々入れた煮汁を温め、
その中に洗った黒豆を入れて５時間ほど置く。 - 2
②①を火にかけ２回ほど差し水をした後、煮立つ直前に火を弱め、あくを取る
- 3
③②に落し蓋し、煮立たせない程度に弱火で５時間程度煮る。
③の間、絶対にふたを開けないこと。 - 4
リアクション
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