手抜きチンジャオロース丼

ちんしるさん
ちんしるさん @cook_40188407

切るのがちょっと面倒なピーマンの代わりに、もやしを入れたチンジャオロースー丼です。
このレシピの生い立ち
残業で遅くなった日にささっと作って食べたくて。

手抜きチンジャオロース丼

切るのがちょっと面倒なピーマンの代わりに、もやしを入れたチンジャオロースー丼です。
このレシピの生い立ち
残業で遅くなった日にささっと作って食べたくて。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り又は豚肉細切れ 300g
  2. タケノコ水煮 140g
  3. モヤシ 250g
  4. ご飯 お好みの量
  5. チンジャオロースーの素 適量
  6. 一味(お好みで) 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    タケノコの水煮とモヤシを流水で良く洗う。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、お肉を炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったらタケノコとモヤシを加え、炒め合わせる。

  4. 4

    チンジャオロースーのタレを加え、タケノコがしんなりしたら完成。

  5. 5

    どんぶりにご飯とチンジャオロースーを盛ったら、お好みで一味をかけて、いただきます!

コツ・ポイント

特にないです!時短重視☆

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