白玉粉、上新粉、水をボウルに入れ捏ねる様に混ぜ耳たぶ位の柔らかさになったら生地の完成。

鍋に団子を茹でる為の水を入れ沸かし始める。

①をお好みの大きさに丸める。

鍋の水が沸騰したら団子を入れ茹でる

浮いてきても更に1分程茹でる。

ボウルに氷水を用意して茹で上がった団子を入れる。

串に刺す。

小鍋にみたらしタレの材料全て入れヘラでかき混ぜながら中火にかける

煮立ったら火を弱めお好みのとろみ加減になるまで混ぜる。

団子にスプーンや刷毛を使ってみたらしタレをかけて出来上がり。

『粒あん乗せ よもぎ団子』ID: 19578428もいかが？