鶏肉と茄子の甘辛炒め
あやさん_k @cook_40184104
甘辛たれが鶏肉と揚げ茄子が絡んでいて美味しいです！ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
鶏肉が余ってて、唐揚げにするのも飽きたので考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をボウルに入れ、酒、砂糖、塩を入れ揉み込みます。冷蔵庫で1時間漬け込みます。
-
- 2
別のボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせ、鶏肉を絡ませる。
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- 3
180℃の油であげます。茄子は素揚げします。
-
- 4
フライパンに●を入れ、煮詰めます。
煮詰まったら鶏肉と茄子を絡めます。
絡めたらゴマを加え絡めたら完成！ -
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