ルクエで*トマトソースのミートボール

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

ルクエの中でひき肉を混ぜてボール不使用!夏だからトマト味で。子供もニッコリ♡なミートボールです。

このレシピの生い立ち
あまりに暑くてハンバーグ焼けない。。。で、ルクエで何か!
チキントマト煮 ID19385044 もよろしく!!!

ルクエで*トマトソースのミートボール

ルクエの中でひき肉を混ぜてボール不使用!夏だからトマト味で。子供もニッコリ♡なミートボールです。

このレシピの生い立ち
あまりに暑くてハンバーグ焼けない。。。で、ルクエで何か!
チキントマト煮 ID19385044 もよろしく!!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4人前
  1. ひき肉合いびき 200〜230g位
  2. 玉ねぎ 1/2個(みじん切り)
  3. パン粉 10g
  4. 1個
  5. トマトの水煮缶(カットタイプか粗ごしタイプ) 1/2 缶分
  6. ブナシメジ 小1袋(100g)
  7. 大さじ1
  8. コンソメ(顆粒) 小さじ1(固形なら1/2個)
  9. 塩、こしょう 少々
  10. 万能ネギ 1〜2本(小口切り)

作り方

  1. 1

    ルクエにひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを入れ、手で混ぜる。ブナシメジは小房に分けておく。

  2. 2

    パン粉は、冷凍しておいた食パンやパン耳をすりおろせばOK!フードプロセッサーにかけてから冷凍しておくとすぐ使えて便利*

  3. 3

    混ぜたひき肉を一口大のボールに丸めて並べます。となりとくっついても大丈夫!酒をふり500W4〜5分加熱します。

  4. 4

    その上にトマトの水煮、コンソメ、ブナシメジをのせ500W3分加熱、全体を混ぜてからさらに2分位加熱して出来上がり!

  5. 5

    万能ネギ等好みの青みやハーブ類を散らすと彩りもキレイ!白いご飯やパスタに合います。

コツ・ポイント

マッシュルームやエリンギ等お好みのキノコでどうぞ!!!ミートボールは多少のデコボコ気にしないで大丈夫!
トマトの酸っぱいの苦手な方は、砂糖小さじ1/2を加えてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
もっと読む

似たレシピ