豚肉とチーズのはさみ揚げ

とうほうキッチン
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豚肉とチーズのはさみ揚げ(小石原焼 マルワ窯の器を使用)
このレシピの生い立ち
小石原焼&高取焼ファンクラブ会員:寳珠山 成哉さんからの投稿レシピ

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材料

  1. 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  2. とろけるチーズ 3枚
  3. 人参の薄切り 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. パン粉 適量
  7. 1個
  8. 揚げる用の油 適量

作り方

  1. 1

    人参をスライスする

  2. 2

    豚肉を包丁裏で叩いて伸ばす

  3. 3

    豚肉に塩コショウを振りかける

  4. 4

    豚肉の上に人参、スライスチーズ、人参、豚肉を乗せる

  5. 5

    小麦粉を振りかける

  6. 6

    卵をつける

  7. 7

    パン粉をつけて、油で揚げる

  8. 8

    お好みで、トンカツソースなどでお召し上がり下さい!

コツ・ポイント

器は小石原焼マルワ窯
https://www.facebook.com/maruwakama/

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レシピ作者

とうほうキッチン
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福岡県東峰村の伝統ある陶器『高取焼』『小石原焼』と、村で取れた野菜を使った料理のレシピを公開していますレシピのタイトルに『☆』がついているのが、『とうほうキッチン』オススメのレシピそれ以外はファンの方に教えていただいたレシピになりますこちらのページは、東峰村の東峰ムラガールズが運営しています。お問い合わせ先は tohokitchen@gmail.com 
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