ブロッコリーのさっぱりおろし和え

深谷市公式キッチン「ふかやごはん」
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317

ブロッコリーは大根おろしと相性がよく、簡単でさっぱりとおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをおいしく食べるためにつくりました。

ブロッコリーのさっぱりおろし和え

ブロッコリーは大根おろしと相性がよく、簡単でさっぱりとおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをおいしく食べるためにつくりました。

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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. 大根おろし お好みの量
  3. しらす 大さじ1~2
  4. ポン酢 お好みの量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け茹でる。

  2. 2

    茹でたブロッコリーの上に大根おろしとしらすをのせる。

  3. 3

    好みの量のポン酢をかけてできあがり。

コツ・ポイント

さっぱりとポン酢を使用していますが、お好みのドレッシングでもいいです。

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農業が盛んな関東の台所『深谷市』特産品を使ったおいしい料理をご紹介します。
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