アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰するまで待ちます。
- 2
鍋に小松菜を入れます。
水に全体が浸るまで入れる。 - 3
茹で時間は30秒から1分までで大丈夫！
- 4
茹で上がったらすぐに
ザルに移し冷水をかけます。 - 5
小松菜が冷たくなったら
水気を取るために
根元を揃えて束にします。
次に根元を持って葉先に向けて
絞り出します。 - 6
丁寧に優しく絞りなさい。
- 7
絞り終えたら
根元を揃えて切ります。
そして、長さを揃えて等間隔に切る。 - 8
最後に皿に入れ、昆布だしを掛け、しらすを添えて完成です。
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