疲労回復☆ピリ辛☆豚肉の南蛮漬け

ふぅふぅリーリー
ふぅふぅリーリー @cook_40128813

豚肉とお酢のパワーで疲労回復☆豆板醤のピリ辛でご飯が進みます。夏にピッタリのスタミナレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
手頃な食材で簡単にできる、ピリ辛な料理が食べたくて考えました。

疲労回復☆ピリ辛☆豚肉の南蛮漬け

豚肉とお酢のパワーで疲労回復☆豆板醤のピリ辛でご飯が進みます。夏にピッタリのスタミナレシピです(^^)
このレシピの生い立ち
手頃な食材で簡単にできる、ピリ辛な料理が食べたくて考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 160g
  2. 酒(下味用) 大さじ1
  3. 豆板醤(下味用) 小さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. ゴマ 適量
  6. 玉ねぎ 1/2〜1/3個
  7. 胡瓜 1/2本
  8. ◯醤油 大さじ3
  9. ◯砂糖 大さじ1/2
  10. ◯酢 大さじ4
  11. 50cc
  12. ◯豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに◯を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎは薄切り、胡瓜は千切りにしてタレの中に入れる。

  2. 2

    豚肉は酒と豆板醤で下味をつけ片栗粉をまぶす。フライパンに多めのゴマ油を熱し、豚肉をカリッと揚げ焼きする。

  3. 3

    豚肉の油をきり、タレの中に入れて漬ける。(最低でも15分以上)

  4. 4

    2017/7/15 ◆疲労回復◆
    人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

人参、ピーマンなど好きな野菜で作って下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ふぅふぅリーリー
に公開
1歳と3歳のママです(^^)2017.6.3キッチン開設。食べることが大好き、小さい頃からずっと食いしん坊です!美味しいご飯を食べてるときがほんと幸せ~♥安くて簡単、栄養満点のレシピが好きです♪つくれぽありがとうございます。くるたびに大喜びしています(*^^*)試行錯誤しながら作っているので、イマイチなレシピもあると思うんですが...美味しい料理が作れるように頑張ります!
もっと読む

似たレシピ