お湯を沸かしてパスタをゆで始める。

ニンニクは芯の部分を除いて薄切り、鷹の爪はキッチンバサミで輪切りに、ケールは５センチくらいのざく切りにする

フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ火にかけ香りがたって来たら茹でたパスタとハーブ塩を入れザックリ混ぜる。

全体に油が回ったらケールを入れて混ぜあわせ、葉の色が鮮やかに変わったら最後に塩加減を調整して出来上がり。