金柑蜂蜜漬けと法蓮草の胡麻和え

毎日美味
毎日美味 @cook_40178692

金柑蜂蜜漬けが程よい甘み^ ^風邪のひき始めにも。
このレシピの生い立ち
姉から沢山金柑の蜂蜜漬けを貰ったので。
マンネリ化の法蓮草胡麻和えに一工夫してみました。

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材料

  1. 金柑蜂蜜漬け 5、6個分
  2. 法蓮草 1束
  3. 胡麻豆腐 2パック
  4. 醤油 大さじ2
  5. すりゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    法蓮草は湯がき、食べやすい大きさに切って水気を切る

  2. 2

    金柑は粗みじん切りし、胡麻豆腐は2cm角ぐらいに切る。

  3. 3

    ①と②を合わせ、醤油を加えて混ぜ、お皿盛り、すりゴマをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

冷蔵庫に胡麻豆腐があったので、何と無く加えてみましたが、無い場合はすりゴマを多めにしてみても。

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毎日美味
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