イクラの軍艦巻き
あおもりの肴 @cook_40127706
楽しい簡単♪青森県産イクラの軍艦巻きです!(^^)!「軍艦巻き」の人気検索でトップ10入りしました！！！
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんでイクラを頼むとお値段少々張りますが、自分で握ってさらに自分でイクラを作れば、安くあげることが出来ます。
家庭で寿司を作る際、作法や見た目を気にしなければ意外と簡単で、楽しみながら美味しく頂くことが出来ますよ。
イクラの軍艦巻き
楽しい簡単♪青森県産イクラの軍艦巻きです!(^^)!「軍艦巻き」の人気検索でトップ10入りしました！！！
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんでイクラを頼むとお値段少々張りますが、自分で握ってさらに自分でイクラを作れば、安くあげることが出来ます。
家庭で寿司を作る際、作法や見た目を気にしなければ意外と簡単で、楽しみながら美味しく頂くことが出来ますよ。
作り方
- 1
イクラを用意する。
自家製イクラの作り方はコチラ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4851425 -
- 2
炊いたご飯一合を、バットやボールに入れる。
-
- 3
予め混ぜておいた米酢、砂糖、塩を全体に回しかける。
-
- 4
はじめは底から返すように大きく混ぜ、次に米を切るように細かく混ぜてダマをなくする。
-
- 5
包丁やハサミを使い、板海苔を縦に六等分する。
-
- 6
水で冷やして濡らした右手で酢飯を掴み、軽く丸く握る。
-
- 7
まな板やお皿に酢飯を載せ、形を整える。
-
- 8
海苔を周りに巻き付ける。
-
- 9
スプーンを使いイクラの載せて出来上がり。
-
コツ・ポイント
手巻き寿しの時に、軍艦巻き用の海苔も用意して、ちょっと作ってみるのも楽しいですよ。
家庭で寿司を作る時は、あまり深く考えないでとりあえず握ってみましょう。
5歳の娘も、それらしく握って楽しんでましたよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566814
