豆腐と挽肉だけ♡簡単あんかけ

かもめちゃん！
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少ししかない挽肉も豆腐と合わせれば立派な一品になります♡
このレシピの生い立ち
豆腐を美味しく食べたかったので♡

豆腐と挽肉だけ♡簡単あんかけ

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少ししかない挽肉も豆腐と合わせれば立派な一品になります♡
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材料

2人分
  1. 挽肉(豚か鶏) 80gくらい
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 酒 大さじ1
  4. ★水 1/2カップ
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★塩 少々
  8. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐はお好みサイズに切る。
    小鍋に、挽肉と酒を入れ中火で炒める。

  2. 2

    挽肉が白っぽくなったら、混ぜ合わせた★を入れ煮立たせる。

  3. 3

    完全に火が通ったら火を止める。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかける。

コツ・ポイント

お好みで、ネギや生姜を添えても美味しいです♡
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たぶん1番簡単なレシピ！を目指してます！夢は自分のレシピ本発行すること！未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます！
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