なすは1センチ角に切り、水にさらしておく。

ズッキーニも1センチ角に切る。

ベーコン（できれば厚め）を適当な大きさに切る。

にんにくをみじん切りに。

パスタを茹でるお湯を沸かしはじめる。塩（分量外）も入れておく。

フライパンをあたため、オリーブオイルを投入。
ベーコン、ズッキーニを入れて炒め始めてからにんにくを投入。

にんにくの香りが立ってきたら、水切りしたなすを投入、少しオリーブオイルを足す。
パスタを茹で始める。

全体的に火が通ってきたら、茹で汁をお玉に一杯入れる。
コンソメ、塩胡椒を入れて味を整える。

茹で上がったパスタを皿に盛り付け、具を乗せてできあがり！
粉チーズをかけて召し上がれ〜！