キュウリとワカメの酢の物おろし和え

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107

酢の物に大根おろしを加えて、さっぱりで消化よく。
このレシピの生い立ち
大根おろしが大好きなので何にでも混ぜてしまいます。

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材料

  1. キュウリ 1/2本
  2. 乾燥ワカメ ひとつまみ
  3. 大根 3cm
  4. 寿司酢 大さじ1杯
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーで薄くスライスし、塩もみしておく。ワカメは水で戻しておく。

  2. 2

    キュウリは水気をしぼり、ワカメとボールに入れる。寿司酢と醤油をボールに入れ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    大根をおろし、おろし汁ごとボールに入れ、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

おろし汁も一緒に入れるので、味が薄いと思った場合には醤油で調整してください。

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レシピ作者

kazu3838
kazu3838 @cook_40075107
に公開
作るレシピは基本、酒のつまみがほとんどです。居酒屋で勉強し、家で復習(?)します。大事にしているのは旬のモノを美味しく食べること。最近は献立を作ることにはまってます。みなさんの献立が参考になります。少しでも美味しく見えるよう努力。バランスと見映え。これが目標!頂いたつくレポのお礼をするのを忘れている場合が多いです。笑って許してください。Cookpadデビュー:2013/06/24
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