大根と魚缶の煮物

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

大根と魚の缶詰めで簡単、即席煮物
缶詰めの味で調味料も節約
このレシピの生い立ち
ピンクサーモンの缶詰めを何に使おうか迷った挙句、大根と煮込んでみると美味しかった

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材料

2人分
  1. 大根  2/3本
  2. ピンクサーモン缶詰め 275g
  3. 昆布  1切れ
  4. 麺つゆ   大匙3
  5. みりん 大匙1

作り方

  1. 1

    大根を好みの大きさに切り、十字に切り込みを入れる

  2. 2

    鍋に大根が浸るくらいのお水を入れ、昆布を加えて大根を煮る

  3. 3

    大根が柔らかくなってきたら、麺つゆ、みりん、魚缶を加えて火を止め、余熱で煮込む

コツ・ポイント

魚の缶詰めはお好みでアレンジ可能
缶詰めの汁は、美味しい旨みがでているので捨てずにご使用ください

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レシピ作者

CatherineS
CatherineS @cook_40070033
に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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