ザクザク フライドチキン♪

もかぶる
もかぶる @cook_40080089

ニンニク衣、ザクザクでジューシー♪
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使ったフライドチキンが作りたくて♪

ザクザク フライドチキン♪

ニンニク衣、ザクザクでジューシー♪
このレシピの生い立ち
マジックソルトを使ったフライドチキンが作りたくて♪

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚(600g)
  2. ★S&Bマジックガーリックソルト 大さじ1
  3. 小麦粉 100g
  4. 牛乳 大さじ3
  5. 玉子 1個
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚を6~7等分し、☆を混ぜた液にひたす。

  2. 2

    ★を混ぜておきます。
    マジックソルトは写真のものを使いました!(ファスナータイプ)

  3. 3

    180℃に熱した油で揚げていきます。

  4. 4

    肉を裏返す時に一度空気に触れさせるとカリッとします♪

  5. 5

    大きさにもよりますが、5分くらいで揚がります♪
    ※確認して下さいね

  6. 6

    油を切って盛り付けて完成です(*^^*)

コツ・ポイント

小さい子でも食べれるくらいの味付けです。濃いめが好きな方はマジックソルトを増やして下さいね。

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もかぶる
もかぶる @cook_40080089
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結婚して6年、少しは料理上達したかな?いつも皆さんのレシピを参考にさせてもらってます☆お料理研究中!!
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