アプリでひらく作り方
- 1
サワラを食べやすい大きさに切ります。
塩とコショウで味付け、片栗粉をまんべんなくまぶしておきます。 -
- 2
フライパンに油を入れて、油が温まったら皮を上にして揚げ焼きにします。
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- 3
焼き色がついたらひっくり返して皮の方も焼きます。
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- 4
両面を揚げ焼きにしたら、キッチンペーパーにとって、余分な油をきります。
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- 5
お皿に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
写真は1人分です。塩コショウだけで簡単、美味しい！
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