鳥手羽中のマーマレード煮
だるみみ @cook_40249149
マーマレードと醤油と砂糖少し入れるだけなんで簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
マーマレードを入れることで肉や大根が柔らかくなって美味しいですよ。
鳥手羽中のマーマレード煮
マーマレードと醤油と砂糖少し入れるだけなんで簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
マーマレードを入れることで肉や大根が柔らかくなって美味しいですよ。
作り方
- 1
大根を皮をむいて、いちょう切りにする。
- 2
大根を少し柔らかくなるまで茹でる。
- 3
フライパンに油を少しひき、中火で手羽中を焼きめがつくまで焼いていく。
- 4
焼き目が付いた手羽中の中に大根と調味料を入れてとろみが出るまで煮込んでいく。
- 5
しっかりと味が付いたら出来上がり。
コツ・ポイント
手羽中は半分に切り分けてあるので食べやすいです。
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材料入れて、圧力をかけるだけ。こってり美味しいマーマレード煮。安いマーマレードを使うのがポイントっすよ奥さん。
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