無添加◎簡単 白菜とホタテの雑炊

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック(丸どりだしデラックス)。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック。ダシと基本調味料を使いこなせば、食品添加物を一切使わない自然の美味しさを楽しめます。
美味しさと健康のお役に立てれば幸いです。
作り方
- 1
鍋にざく切りした白菜、丸どりだしデラックス、お水、酒を入れて白菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 2
冷ごはん、帆立缶を汁ごと入れて、フタをして弱めの中火で2分ほど煮ます。
- 3
醤油、塩コショウで味を調えて、溶き卵でとじて完成です。
- 4
丸どりだしDXよりも更に濃厚でコラーゲンたっぷりの「チキンクリアスープ」もお薦めです。
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
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