我が家の定番♬ポテマカサラダ☆

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

ポテトとマカロニ、両方入ったポテマカサラダです♬
ポテトでマカロニに味が絡みます。我が家の定番サラダ☆
このレシピの生い立ち
マカロニサラダを作って時間がたつとマヨネーズが足りなくなる感じがして、更に足していました。
ポテトを加えてみたら時間がたっても味が絡んで家族に好評♬我が家の定番になりました(*´∀`*)

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材料

5人分
  1. じゃがいも 2個
  2. マカロニ 50g
  3. きゅうり 1本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. にんじん 1/2本
  6. りんご 1/2個
  7. ハム 3枚
  8. マヨネーズ 適量
  9. 適量
  10. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い半月切り、玉ねぎはみじん切りにして塩もみする。

  2. 2

    りんごは皮付きのまま、いちょう切りにして塩水にさらす。

  3. 3

    にんじんを縦4つに切り、じゃがいもは適当な大きさに切ってなべで茹でる。

  4. 4

    沸騰してきたらマカロニを加えて茹でる。(マカロニの茹で時間によって調整してください)
    茹であがったらザルにとる。

  5. 5

    じゃがいもをボウルに移してつぶす。

  6. 6

    にんじんはいちょう切りにしてボウルに加える。

  7. 7

    じゃがいもとにんじんの粗熱がとれたら、きゅうり・玉ねぎ・りんご・マカロニ・1.5cm角に切ったハムを加える。

  8. 8

    マヨネーズで全体を和える。
    塩・コショウで味を整えて完成♬

  9. 9

    2016年4月16日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  10. 10

    M130018さんがマカロニの代わりに素麺で作ってくれました!
    いいアイディア感謝です♡
    素麺活用に新しい光…!

  11. 11

    2019年7月24日M130018さんが10回もれぽくださり1人話題入りしてくださいました♬
    アレンジがいつも素敵♡

コツ・ポイント

マカロニは茹であがった後、オリーブオイルやバターなどを混ぜて置くとマカロニ同士がくっつかなくて良いです( ´ ▽ ` )ノ

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レシピ作者

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
に公開
どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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