エノキと茹で卵のオイマヨサラダ★

★az★
★az★ @cook_40087058

安いエノキをたくさん買いすぎちゃったので、簡単おつまみ、作ってみました♡
話題入りしました♡ありがとぅござぃます♡
このレシピの生い立ち
エノキ、安いからって買いすぎちゃったので、簡単おつまみ、作ってみました★

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材料

2人分
  1. エノキ 1/2袋
  2. 茹で卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り落とし、半分に切って熱湯で1分、茹でてザルに上げておく。

  2. 2

    茹で卵は鍋で作るなら熱湯にそーっとお玉で入れて9分。マグカップに割り入れて黄身に穴を開けラップして500w1分チンでも!

  3. 3

    全ての材料を混ぜて完成♡
    お好みでブラックペッパー、ドライパセリなどを散らすとオシャレに♡

  4. 4

    話題入りしました♡作ってくださった方々、ありがとぅござぃます♡

コツ・ポイント

簡単、美味しい♡
オイスターソースって万能ですよね(๑ゝڡ◕๑)マヨネーズの量ゎ、お好みで♡

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★az★
★az★ @cook_40087058
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花屋でバリバリ働きながら、家事も旦那様と協力しながらやってます★ただ今、育休中です★
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