旦那さんが絶賛！洋風おでん♪
☺ayapaaan☺ @cook_40241124
出汁とコンソメで少し洋風な味付けが特徴のおでんです♪
おでん嫌いな旦那さんがたくさん食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ママレシピ♪
旦那さんが絶賛！洋風おでん♪
出汁とコンソメで少し洋風な味付けが特徴のおでんです♪
おでん嫌いな旦那さんがたくさん食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
ママレシピ♪
作り方
- 1
大根は厚さ2センチぐらいの輪切りにし
面取りして片面だけに十字の切り込みを入れる - 2
固めのゆで卵を作り殻を剥く
- 3
深め（大きめ）の鍋に★を全て入れてひと煮立ちさせる
- 4
最初に味の入りにくい食材（大根、たまご、糸こん等）と出汁が出る牛すじ肉を鍋に投入し30分程弱火で煮込む
- 5
残りの具材（我が家は餅巾着、ウインナー、厚揚げ、練り物、じゃがいも等）を投入しさらに弱火で15分煮込む
- 6
火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷めてから具材に味が染み込むので食べる3〜4時間前に作ることをオススメします！
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その他のレシピ
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