ゴボウとエリンギの天ぷら

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

食感たっぷり…天婦羅
このレシピの生い立ち
カラッと揚げて…バリバリっと食べよう♪

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材料

1人分
  1. ごぼう(細切り) 30g
  2. エリンギ(細切り) 45g
  3. 小麦粉(粉) 大さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ◎水 50ml
  7. ▲塩、胡椒、マヨネーズ、和からし お好みの量
  8. 揚げ油 適量(少な目)

作り方

  1. 1

    ★に※粉をする。(a)

  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、(a)を入れる。

  3. 3

    油で揚げる。
    (1,2センチの油で揚げる。)

  4. 4

    油切りをしたらお皿に盛る。
    ▲をお好みで。

コツ・ポイント

カラッと揚げよう…。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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