作り方
- 1
材料を揃えまて、水は35℃くらいに温めておく
-
- 2
クランベリー以外の材料を混ぜてこねる
- 3
こね上がったら生地を広げてクランベリーを散らす
-
- 4
全体にクランベリーが行きわたるように丸めて一次発酵20分
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- 5
ガス抜きをして、8等分したら濡れぶきんを掛けてベンチタイム10分
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- 6
キレイに丸くなるように形を整えて、二次発酵20分
この間にオーブンを170℃に予熱しておく -
- 7
170℃で12分焼いたら出来上がり
-
- 8
部屋中、パンのいい匂いで充満♪
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コツ・ポイント
こねてる時に少し硬いなと感じたらぬるま湯を少量足してください☆
クランベリーはタップリがおいしーです(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
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