簡単 大根と春菊の冬野菜サラダ
meimana @cook_40240113
鍋のあまりの大根と春菊で
簡単美味しいサラダのできあがり♩
ビールにもとても合います！
このレシピの生い立ち
冬になると、レタスよりも大根や春菊、白菜の方が安いのでよく買ってしまいます。
大根や春菊で、ビールにも合う手軽なサラダはできないかっと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、拍子切りにする。
-
- 2
春菊の葉をむしり取り、洗って水気を拭く。
- 3
塩 小さじ１／２
ごま油 大１を入れよく合えて完成。
コツ・ポイント
特にコツはいりません。
強いて言えば春菊にごま油がちゃんと付いている方が美味しいので良く合えて下さい。
春菊が多めに残っていれば、春菊多めでも
大根が多めに残っていれば、大根多めでの
お好みの分量で合えるだけです。
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