なすの香味漬け

Name: なすの香味漬け
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 5~6本; ☆ニンニク 1~2かけ; ☆しょうが 1かけ; ☆赤とうがらし 1本; ☆しょうゆ 50cc; ☆お酢 30cc; ☆ごま油 小さじ1

祖母が夏によく作ってくれました。
なす嫌いの弟も喜んで食べます。
このレシピの生い立ち
祖母から母へ、母から娘(私)へ受け継がれてきた我が家の定番なすメニューです。

材料

2~3人分

特にありません。
私はお酢多めの方が好きので、分量よりお酢を多めで作ります。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？hapiminさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

hapimin @cook_40192805

2016/01/25 09:08に公開

２人の娘と２ワンコのママです。

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