納豆ととろろのネバネバ蕎麦
uki345 @cook_40054866
ネバネバ食材、納豆・もずく・長芋を使った低GI値ヘルシーメニューです。消化を促し、血液サラサラ効果も期待できます！
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹がもたれた日のレシピです（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を茹でる。
- 2
別の鍋に◆を合わせて火にかけ、蕎麦だしを作る。
- 3
長芋は皮を抜き乱切りにし、ミキサーでとろろにする。葱は小口切りにする。
- 4
蕎麦が茹で上がったら器に盛り、とろろ・もずく・納豆をのせ、あつあつのだしを回しかける。
- 5
葱・梅干しを飾ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
葱ではなくオクラにするとよりネバネバ感up↑
すり胡麻をふると、さらに栄養バランスがアップします！
リアクション
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