作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、
芽を取り除いたニンニクをいれる。
(※画像は1人分なので半分です) - 2
弱火で、ニンニクを潰しながら、キツネ色になるまで炒める。
- 3
トマト水煮缶を入れる。
はねると熱いので気をつけてください! - 4
弱めの中火で、半量になるまで煮る。
時々混ぜつつ、ニンニクを潰す。
トマトは煮る時はねるので、蓋をしてます。 - 5
塩とハチミツを入れて、一煮立ちさせて出来上がり。
コツ・ポイント
トマト缶を入れてからは、焦げる心配もあまりないので、時々混ぜるだけです。
気がつくとできてます。
簡単なので、試してみてください!
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