・少し薄味に仕上がる為、醤油の量はお好みで増減させてください。
・血抜きはしっかりと！生臭くなってしまいます。
・材料の量が増減しても、調味料の比率を守ればレシピと違う分量でも簡単に作れます。全ての調味料を入れた時に具材が浸れば大丈夫です。