冷めても美味しい‼︎かぼちゃの甘辛

sawayayo25
sawayayo25 @cook_40201071

かぼちゃは煮るよりもこの方法が人気。
ホクホクのかぼちゃにが香ばしさをまとって美味しいです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も好きだけど。もっと簡単にほくほくの甘辛いかぼちゃが食べたくて。
レンジで加熱をしておけば、うっかり芯が残ってるなんてこともなくて安心(笑)

冷めても美味しい‼︎かぼちゃの甘辛

かぼちゃは煮るよりもこの方法が人気。
ホクホクのかぼちゃにが香ばしさをまとって美味しいです。

このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も好きだけど。もっと簡単にほくほくの甘辛いかぼちゃが食べたくて。
レンジで加熱をしておけば、うっかり芯が残ってるなんてこともなくて安心(笑)

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. きび砂糖 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切ってレンジで加熱して竹串が通るまでになればOK

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱してかぼちゃを投入。
    中火でしっかり焼き色を付けます。

  3. 3

    一旦火を止めて調味料を加えます。再度加熱してしっかり絡めます。

  4. 4

    ホクホクの甘辛いかぼちゃの出来上がり☆

コツ・ポイント

焼き色はしっかり付けて!
ちょっと焦げたかな位の方が美味しいです!(*´ω`*)

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sawayayo25
sawayayo25 @cook_40201071
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パン、お菓子、お料理が大好きです***3人兄妹の母です^ ^でも何もしたくない日ももちろんあります(笑)夫と子供達との毎日の中でちょっとずつ美味しいれしぴを見つけられたらなと思います***アメブロ https://ameblo.jp/yayo08410841/楽天ROOM https://room.rakuten.co.jp/room_c15092586b/items
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