七夕に！ジョンソンヴィルと夏野菜★ゼリー
ジョンソンヴィル @cook_40066239
七夕にぴったり！キラキラ夏野菜を流れ星風に盛り付けました☆コンソメゼリーで暑い夏でもさらっと食べれますよ。
このレシピの生い立ち
製菓用のプラスチックカップに作れば、持ち寄りパーティにもGood！
七夕に！ジョンソンヴィルと夏野菜★ゼリー
七夕にぴったり！キラキラ夏野菜を流れ星風に盛り付けました☆コンソメゼリーで暑い夏でもさらっと食べれますよ。
このレシピの生い立ち
製菓用のプラスチックカップに作れば、持ち寄りパーティにもGood！
作り方
- 1
今回はオリジナルスモークを使用します。
-
- 2
水(分量外)を沸騰させ、深めに切り込みを入れたオリジナルスモーク（3等分）、にんじん（星型）を茹でる。
- 3
コンソメ、粉ゼラチンを300mlのお湯で溶かし、粗熱をとる。
- 4
夏野菜を電子レンジで加熱する。
かぼちゃ（一口大）
ズッキーニ(半月切り)
ミニトマト（2等分）
オクラ（1cm） - 5
耐熱カップに茹でたオリジナルスモークとレンジで加熱した夏野菜を盛り付ける。
- 6
そこに先ほどさましておいたコンソメとゼラチンを溶かしたものを入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
完全に固まったら、星型のんじんを盛付け、完成(〃^∇^)ﾉ
コツ・ポイント
ジョンソンヴィルに深めに切り込みをすると、コロンとして可愛いですよ◎
ジョンソンヴィルの上にトッピングした星形のにんじんが流れ星に見えますよね。
旬の夏野菜を使ってプチ贅沢に仕上げました。
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