【今日の一品】ほうれん草の蜂蜜くるみ和え
Aya＊Hse @cook_40245483
ごまあえのゴマを他のナッツに変えると、食感も変わってバリエーションが増えますよ♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを参考にさせて頂きました♪砂糖の変わりに蜂蜜でまろやかになりますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、3～4cmの長さに切り、茎→葉の順にサッと茹でます。
ザルにあげて流水にさらし、水気をよく絞ります。 - 2
蜂蜜浸けのくるみを、軽くすりつぶし(私は食感が好きなので大きめに残しました)、しょうゆ・みりんを加えて混ぜ合わせます。
- 3
①のほうれん草とくるみを和えて完成～( v^-゜)♪
コツ・ポイント
蜂蜜浸けくるみが砂糖の変わりをして、簡単でとても美味しく出来上がります♪お酒のあてにいかがでしょうか？☆
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