豚こまと小松菜は食べやすい大きさにカットする。

鍋に出汁を煮立たせ，酒と醤油を入れて再び煮立ったところに豚こまをしゃぶしゃぶみたいに肉を振りながら入れる。

小松菜を茎の方から入れて，焼き餅なら先にお椀に入れて置いて，お雑煮の汁をかけて出来上がり。

お餅を煮る場合はお肉を入れる前に…但し鍋底にくっつきやすいので注意が必要です。