とり天なのかな☆

MickeMine☆
MickeMine☆ @cook_40146371

本場のとり天を食べたことがないです…。天ぷら粉をつけたことで、サクサク美味しく頂けます!お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ささみで唐揚げを作ろうと思っていたところ、冷蔵庫に天ぷら粉が余っていたので。

とり天なのかな☆

本場のとり天を食べたことがないです…。天ぷら粉をつけたことで、サクサク美味しく頂けます!お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
ささみで唐揚げを作ろうと思っていたところ、冷蔵庫に天ぷら粉が余っていたので。

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 500g
  2. ★しょう油 大さじ3
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. 天ぷら粉 必要な分量
  6. お水 必要な分量
  7. 必要な分量

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取って、2~3等分に切る。

  2. 2

    切ったささみを、★の調味料に10分ほど漬け込む。

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶く。(天ぷら粉に表示された分量で)

  4. 4

    漬け込んだささみを3の天ぷら粉をつけて、油で揚げる。

コツ・ポイント

少し、濃いめの味付けなので、調味料はお好みで加減してください。

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