ひき肉となすの味噌炒め
LOVENYC @cook_40168129
【所要時間 25分】
レタスに包んだり、ご飯にかけて丼にしたり、万能なおかずです。
このレシピの生い立ち
うちでは定番の丼ものレシピです。
野菜はその時々で冷蔵庫にあるものを使っています。
ひき肉となすの味噌炒め
【所要時間 25分】
レタスに包んだり、ご飯にかけて丼にしたり、万能なおかずです。
このレシピの生い立ち
うちでは定番の丼ものレシピです。
野菜はその時々で冷蔵庫にあるものを使っています。
作り方
- 1
野菜をカットする。
なす：1cm角
いんげん：5mm
人参：1cm角薄切り
玉ねぎ：1cm荒みじん
しょうが：みじん切り -
- 2
フライパンに［サラダ油］を熱し、［挽肉］［しょうが］を加えてパラパラになるまで炒める。
- 3
［なす］［人参］［玉ねぎ］を加え、しんなりするまで炒める。
- 4
［いんげん］を加えてさらに炒める。
- 5
［A 合わせ調味料］を加え、よく混ぜながら炒めたら、出来上り。
コツ・ポイント
辛い味付けが好きな方は豆板醤を加えて下さい。
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