作り方
- 1
ササミを適当な大きさに切って串打ちをする。
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- 2
両面塩、こしょうを振って魚グリルで焼く。(串のところは焦げ防止にアルミ)
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- 3
少し焼きめをつけたい方は、ここでバーナーで炙る。
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- 4
頂く時に柚子胡椒を。
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コツ・ポイント
焼き過ぎに注意…食べて確認するのが一番イイ
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