サッと簡単♫ 大根の和風和えサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

「わさび醤油」プラス「ごま油」等で和えたサラダです(●^o^●)
このレシピの生い立ち
「大根のシャキシャキ感」を味わえるサラダを食べたくて考えました(*^^)v

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材料

2人分
  1. 青ネギ(小口切り) 適量
  2. <材料>
  3. 大根(千切り) 250g
  4. かつお節 3g
  5. <調味料>
  6. 醤油・ごま油 各小さじ1
  7. わさび 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに<材料>と混ぜ合わせた<調味料>を入れて和えます。

  2. 2

    お皿に①を盛り、青ネギをのせたら完成!

コツ・ポイント

<調味料>は、まず醤油とごま油を混ぜ合わせてトロッと(乳化)させます。そこにわさびを加えて混ぜ合わせると均一になりますよ(^◇^)

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レシピ作者

パすけ
パすけ @cook_40044596
に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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