簡単だけどちょっぴり豪華に♪すき焼き丼！
まるこまぐろ @cook_40227468
牛肉と玉ねぎで♪安いお肉でも簡単でおいしい、牛丼風のすき焼き丼です！
お好みでおろしポン酢やチーズなどを乗せて・・
このレシピの生い立ち
特売の牛肉をおいしく手軽にたべたくて、、
簡単だけどちょっぴり豪華に♪すき焼き丼！
牛肉と玉ねぎで♪安いお肉でも簡単でおいしい、牛丼風のすき焼き丼です！
お好みでおろしポン酢やチーズなどを乗せて・・
このレシピの生い立ち
特売の牛肉をおいしく手軽にたべたくて、、
作り方
- 1
玉ねぎは縦半分に切り、7mmほどのくし切りにしておく。牛肉は切り落としなど、薄切りのお肉を！★の調味料を合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油もしくは牛脂をしき、温まったら牛肉と玉ねぎを入れ、炒めていきます。
- 3
牛肉と玉ねぎに7割ほど火が入ったら、★の調味料を入れ、弱めの中火でくつくつと煮立てて、火が入ったらOK！
- 4
丼にご飯を盛り、その上から中心をあけるようにお肉を盛り付け、真ん中に卵を落として完成♪
-
コツ・ポイント
甘め、しょっぱめなど、お好みで醤油もしくは砂糖の量を調整してください♪
玉ねぎは厚切りにしてしまうと火が入りにくく、お肉がかたくなってしまうので注意！
つゆだくにしたい方は、お水を足して味を調整してくださいね！
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