かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃを切りやすくする為に電子レンジでチンします。

かぼちゃを1口より少し
大きめに切って、
角を所々剥きます。
煮崩れ防止のためです。

フライパンを熱して、
サラダ油をひき、
ひき肉を炒めていきます。
火が通ってきたら、
料理酒を入れます。

全体に火が通ったら、
だしを加え、
醤油、砂糖、はちみつを加えます。

あとは、かぼちゃに火が通るまで煮込むだけです。

かぼちゃに火が通れば出来上がりです。

甘めが好きな方は、
はちみつを多めにいれてください。
出来上がって一旦熱が冷めるとさらに、味がしみ込み美味しくなります。