豚肉の甘辛プルコギ炒め
＊さらさ＊ @cook_40050565
豚肉をコチュジャン入りの甘辛ダレで炒めました。いりごまたっぷりで香ばしく♪
お弁当や作りおきにもぴったり。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお弁当用の作り置きに。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に下味の塩と酒を揉み込み、片栗粉をまぶしておく。
◯を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンにごま油少々（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
焼き色がつき、しっかり火が通ったら、◯を加えて炒め合わせる。 - 3
仕上げにいりごまをひねり、黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
仕上げのいりごまと黒胡椒はたっぷりめがオススメです。
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