ねぎ焼き

ひめりんちゃま
ひめりんちゃま @cook_40073504

パクパク
このレシピの生い立ち
たくさんおネギがあった

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り 550gでした
  2. 下味
  3. 醤油 大1
  4. みりん 大1
  5. 大1
  6. ネギ 大2束
  7. 調味液
  8. 1個
  9. マヨネーズ 大3
  10. 小1/2
  11. 片栗粉 大5
  12. 醤油 大1弱
  13. お好みで
  14. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    ネギをみじん切りします。

  2. 2

    豚バラ薄切りもみじん切りします。下味つけて揉む(写真忘れ)すぐにフライパンで炒めます。

  3. 3

    調味液を入れてください。

  4. 4

    豚肉投入。

  5. 5

    混ぜる。豚とネギの割合は好みで。

  6. 6

    小さめで焼きました。好みの大きさで焼いてください。

  7. 7

    こんがり焼く

  8. 8

    そのままでもしっかり味がついてます。好みで、ラー油をたらしても。

コツ・ポイント

冷めても美味しいのでお弁当にも。

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