鉄分補給に豆入り!ほうれん草の豆乳スープ

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navi♪ @cook_40235044

鉄分補給とダイエットに効果的です!
このレシピの生い立ち
子供が貧血気味なので作りました。
豆乳と豆の成分がダイエット効果にもよいです

鉄分補給に豆入り!ほうれん草の豆乳スープ

鉄分補給とダイエットに効果的です!
このレシピの生い立ち
子供が貧血気味なので作りました。
豆乳と豆の成分がダイエット効果にもよいです

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材料

四人分
  1. ほうれん草 2束
  2. オリーブオイル 適量
  3. 玉葱 1玉
  4. ビーンズ 1袋
  5. 豆乳 300cc

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗って一口大に切ります

  2. 2

    Mixerで、豆乳と一緒に良く混ぜます

  3. 3

    オリーブオイルをひいたフライパンで玉葱を炒めます

  4. 4

    鍋にMixビーンズ、玉葱、ほうれん草と豆乳とコンソメをいれて、煮込みます

コツ・ポイント

よく煮込むとおいしいです(o^~^o)

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フードコーディネーター3級持ってます。食品会社で開発、営業の経験あります。写真を撮るのが苦手です。なので、あまり綺麗な写真ではなく申し訳ありません大規模農家を営んでおります。使っている野菜や米は自分で育てたものです高校生、中学生の息子がいます目標はレシピ本を出すことです!
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