えのきとベーコンを食べやすい長さに切り、耐熱皿に入れます。

塩こしょうをふり、ポン酢大さじ2をまわしかけます。

ラップをかけ、600Wのレンジで1分50秒温めます。

1度取り出し、上下をかえすようにまぜて、レンジで1分30秒温め、ラップをしたまましばらく蒸らす。

ポン酢大さじ1を加えて混ぜる。

器に盛り、ネギがあれば、お好みで上にのせて下さい。