簡単！菜ばなのニンニク炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
シンプルに菜ばなをニンニクで炒め、味付けはコンソメと塩をだけ！だけど凄く美味しい！
このレシピの生い立ち
菜ばなの季節なのでたくさん買いました。いつも煮浸しや和え物が多いので、今日は炒めました。
アプリでひらく作り方
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菜ばなは食べやすい長さに切り分ける。
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- 2
ニンニクは半分にして芽を取り、2ミリのスライスにする。サラダ油にニンニクを加えて点火し、弱火で香りが出るまで加熱する。
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- 3
菜ばなを加えて、塩とコンソメをを振り、強火でシンナリするまで、サッと炒める。
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- 4
完成！
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コツ・ポイント
ニンニクは焦げやすいので、サラダ油に加えてから、点火して弱火で香りを出します。調味料と菜ばなを加えたら、サッと強火で！茎が少しシンナリしたら完成です！唐辛子を加えてペペロンチーノにしてもいいですね✨
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レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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