離乳食に☆ささみとネギのお団子
N＋M @cook_40100789
歯が生え揃ってない1歳の子供もパクパク食べました♬
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーを増やしたかったので、安くて高タンパク質のメニューを考えました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
①ささみは薄く切り開いて包丁の裏側でトントン叩いてからこまかく切る。
筋は取り除く - 2
②ささみに対して4分の1くらいの量のネギをみじん切りにする
- 3
③ボールに刻んだささみとネギを入れて、片栗粉と塩を少しだけ入れてよくこねる
- 4
④一口サイズに丸めながら、沸騰させただし汁に入れていく。
火が通ったら出来上がり☆ - 5
食べる分量以外を取り出して、残りは冷凍庫へ★
-
コツ・ポイント
出し汁に野菜やキノコを入れてお味噌汁に☆
うどんや雑炊にも使えて便利です。余ったお団子は冷凍しちゃいます！
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