あと一品に♬かぼちゃのサラダ

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たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430

あと一品足りないときに、かぼちゃのおかげでお腹も満足できる副菜です^ ^
このレシピの生い立ち
ポテトサラダやマカロニサラダに飽きたときに、甘いサラダが食べたくてかぼちゃをサラダにしてみたのがきっかけ♬

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材料

小鉢４皿分
  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1/2本
  4. ハム 2枚
  5. ・調味料
  6. マヨネーズ 適量
  7. だししょうゆ 少々
  8. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃはキャラメル大に切り、玉ねぎは細かく切る。レンジでチンして柔らかくする。

  2. 2

    きゅうりは薄切り、ハムは小さく切る。
    レンジでチンして柔らかくなったかぼちゃと玉ねぎと合わせる。

  3. 3

    マヨネーズとだししょうゆ、塩こしょうで味付けして出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃは形を残す方が、食べ応えがあります。
だししょうゆを少し加えると、味が引き立ちます♪

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レシピ作者

たかこ♬
たかこ♬ @cook_40096430
に公開
お菓子を食べることと、作ることが大好きな3児のママです♬子供が小さいのでなかなかしょっちゅうは作れませんが、少しずつでもアップしていけたらなぁ～☆って思ってます。
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